Короче, никогда не варите борщ из краснокочанной капусты!
Чего меня переклинило, не знаю, я обычно ее покупаю для салата- пошинкуешь ее тоненько, с лучком да маслицем с запахом- красота!
А сегодня решила приготовить борщ, мама моя дорохая!!!!)))
Оказывается краснокочанная капуста дает ФИОЛЕТОВЫЙ цвет в бульоне!!! Не спасает даже томатная паста, бульон все равно фиолетовый.
Я боюсь есть этот борщ(((